Вентиляция магазина и супермаркета

Система вентиляции в магазине является необходимой частью его инфраструктуры, от которой зависит не только общая атмосфера в помещении, но и качественные характеристики продукта и количество покупок совершенных посетителями. Духота, повышенная влажности, разнообразные запахи, вызовут у посетителей желание как можно быстрей покинуть помещение, а у сотрудников частые головные боли, усталость и нежелание работать. Это касается не только продуктовых магазинов, но и магазинов техники, одежды, бытовой химии, мебели и тп.

Функции системы вентиляции в магазине и супермаркете

• Нагнетание (приток) чистого и свежего воздуха.
• Забор отработанного, запыленного, с лишними запахами воздуха, в необходимом объеме (режим минимальной и пиковой нагрузки, когда посетителей много или мало).
• Постоянная циркуляция воздушным масс, для подержания заданного уровня температуры и влажности.
• Создавать приятную и свежую атмосферу, без шума, сквозняков и сильных воздушных потоков.

Расчет и проектирование системы вентиляции магазина и нормы воздухообмена

В основу расчета, который проводится перед началом проектирования системы вентиляции в магазине или торговой площади, берется за основу множество факторов и норм. Одними из них являются нормы СНиП, количество сотрудников и посетителей, наличие тепловыделяющего оборудования, площадь помещения, высота потолка и многое другое. На основе этих данных и происходит вычисление необходимый объем для нагнетания/забора воздуха, а также мощность и производительность вентиляционного оборудования.

*Согласно нормам СНиП, минимальный объем подаваемого чистого воздуха должен составлять 20 м3/час на 1 го посетителя магазина, и не менее 60 м3/час на 1 сотрудника.

Рекомендуемый тип вентиляционной системы применяемой в магазинах и супермаркетах

Не зависимо от типа и продукта продаваемого в магазине, и не зависимо от того магазин находится в отдельном здании или в торговом центре, рекомендуется использовать только приточно-вытяжную системы вентиляции, в локальном или центральном исполнении.

Принцип работы приточно-вытяжной системы вентиляции заключается в том, что вентиляционное оборудование работает не только на нагнетание свежего воздуха, но и на забор отработанного. Стоит заметить, что нагнетаемый воздух может быть предварительно подготовлен, нагрет или охлажден, осушен в случае повышенной влажности, и отфильтрован, а также, если в системе присутствует оборудование для рекуперации тепловой энергии (рекуператор), то подогрет за счет температуры воздуха, выводимого наружу.